商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知
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1生猪屠宰管理步入正轨[J].肉类工业,1998(9):38-39.
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2许芳.基层生猪屠宰管理人员有“两盼”[J].肉品卫生,2003(1):2-3.
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3杨宏伟.提高“三个比率” 完善“七大体系” 建立从“生产到餐桌”的安全保障[J].肉品卫生,2003(1):1-1.
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4坚定不移地推行生猪定点屠宰[J].肉类工业,1998(10):17-19.
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5王雨秋.国外的畜禽屠宰管理[J].肉类工业,1997(12):3-3.
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6张茂亮,李楠.《国标》与《四部规程》对某种疫病处理规定相悖与主管部门商榷[J].肉品卫生,1999(8):23-24.
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7许芳.生猪屠宰点该怎样设[J].肉品卫生,2002(3):8-9.
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8徐兴华,彭君,沈明华.对生猪自宰自食的商讨[J].肉品卫生,1999(10):13-13.
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9王喆,刘广文,李红岩,赖莹.加大执法力度 进一步完善法制[J].肉品卫生,2000(1):24-25.
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10周昭平.生猪定点屠宰厂的肉品品质检验[J].肉品卫生,1999(11):15-17.
