我国辣椒生产和育种被引量：1

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摘要辣椒(Capsicum annuum L)是广为熟知的一种蔬菜和调料品,它包括有辣味的辣椒(Chile pepper)和无辣味的甜椒(Sweet pepper).从产品类型大体可以分为:干制、鲜食和加工3种类型.

作者张宝玺

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉研究所

出处《中国科技成果》 2003年第21期41-42,共2页 China Science and Technology Achievements

关键词中国辣椒育种种植业品种选育

同被引文献12

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中国科技成果

2003年第21期

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