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纤维素酶在饲料工业中的研究与应用 被引量:9

Applied Study of Cellulase Koji at Feed Industry
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摘要 从纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、影响纤维素酶作用的因素、纤维素酶在养殖业中的应用等方面,综述了纤维素酶在饲料工业中的研究与应用。
作者 关铜 张世华
出处 《贵州畜牧兽医》 2003年第5期7-9,共3页 Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
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参考文献7

二级参考文献10

共引文献58

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引证文献9

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