龙虾火爆引来养殖热 专家提醒保持适度规模

火爆的龙虾消费为江苏省农民开辟了一个新兴的养殖项目。据省海洋与渔业局提供的最新数字,江苏省龙虾人工养殖面积现已超过1万多亩,主要集中在洪泽湖周边和里下河地区,农民养殖的热情高涨。