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抗坏血酸氧化酶活性的脉冲极谱法测定
被引量：
6
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摘要
用微分脉冲极谱法测定了各种植物样品中抗坏血酸氧化酶的活性,并研究了其影响因素。与传统的滴定法相比,结果完全一致。其方法简便快速,重现性好。
作者
汪乃兴
张晓岚
机构地区
复旦大学化学系
出处
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
1992年第3期206-208,共3页
Progress In Biochemistry and Biophysics
基金
国家自然科学基金
关键词
活力测定
脉冲极谱法
抗坏血酸
分类号
Q550.3 [生物学—生物化学]
引文网络
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