体温及其调节

高等动物和人类都具有相对稳定的体温,体温是机体进行新陈代谢和正常生命活动的必要条件。体温来自物质代谢过程中所释放的热能,而新陈代谢是以酶为催化剂的十分复杂的生命化学反应。而酶必须在适宜的温度条件下才能更好地发挥作用,体温过高过低都会影响酶的活性。如果体温过高,超过一定限度时,可使酶蛋白变性而活性变低,甚至丧失其活性。当人体温上升到40～41℃时,将会出现神经系统的机能障碍,可出现谵语,神志不清等症状;