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嫩玉米穗贮鲜常温存放技术
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摘要
1 在玉米籽粒刚饱满尚未固化时,就是采收的最佳时期。采收时要去掉外皮。采收后要及时运到贮场进行处理,越快越好,如超过48小时则已老化,无法贮鲜。2 备一铁锅,在锅内加入半锅水,将水加热。
作者
李鸣
机构地区
江苏省东海县包庄食品厂
出处
《农业科技与信息》
2003年第10期29-29,共1页
Agricultural Science-Technology and Information
关键词
嫩玉米穗
贮藏保鲜
常温存放
完好率
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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农业科技与信息
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