农副产品贮藏加工业中的高新技术(四)
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2龙芳羽,史雪萍,王蓉蓉,姜斌,董鹏,胡小松.超高压技术降低食品过敏原的研究进展[J].高压物理学报,2013,27(4):604-608. 被引量:3
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3周开勇,俞新陆.超高压封垫材料力学性能的测试技术[J].高压物理学报,1990,4(1):7-16. 被引量:1
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4马春丽,周强,黄凤仙,王婧姝,崔啟良,李芳菲.氨的半水合物的高压拉曼光谱研究[J].光散射学报,2012,24(2):168-171.
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5高海生,张红新,刘建珍,李秀梅.高压处理技术在食品工业中的应用[J].中国商办工业,2002,14(4):45-46.
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6于勇,潘芳,苏光明,詹耀,朱松明.超高压技术在粮食产品加工中的应用[J].农业机械学报,2015,46(10):247-256. 被引量:18
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7韩奇钢.人造金刚石的制备方法及其超高压技术[J].高压物理学报,2015,29(4):313-320. 被引量:4
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8武艳梅,陈芹芹,甘芝霖,王继恩,倪元颖.超高压提取富含诺卡酮柚皮精油工艺的研究[J].高压物理学报,2013,27(5):785-792. 被引量:9
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9黄歆妤,沈群.CO_2辅助超高压杀菌对复合调味料品质的影响[J].高压物理学报,2015,29(6):475-483. 被引量:3
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10刘野,张超,赵晓燕,胡小松.高压二氧化碳和超高压对多酚氧化酶和果胶甲酯酶结构的影响[J].食品科学,2011,32(11):83-87. 被引量:9
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