瑞典生态食品方兴未艾

在瑞典,生态农业联合会在生态农业发展战略和趋势方面扮演了重要角色,生态食品认证中心则扮演了认证和向市场推广品牌的角色。瑞典生态食品认证中心是得到有机农业运动国际联盟认可、由包括瑞典生态农业联合会等27个组织组成的认证机构,主要工作是研究与制定标准,检查并给予认证,以及提供关于生态食品的信息。认证中心代表农民、加工业、贸易以及消费者的利益,有大约60名雇员,其中一半是检查员,对申请认证的生态食品跟踪检查。