彩色甜椒栽培技术要点

彩色甜椒大约1996年开始从荷兰、日本、以色列等国引入我国,并且迅速发展,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽,果型方正,果实营养丰富,口感甜脆,可以生吃,又称作水果椒,适合作高档宾馆、饭店的特色蔬菜,销售价格较高,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。