竹食品、竹药品的开发

竹是一种多用途植物,但目前主要是用其茎竿作建筑和装饰材料;食用竹笋及竹笋加工。挖掘竹的潜在价值,开发系列产品是提高竹资源综合利用率和经济效益的一个关键。