树莓的栽培技术要点(二)

树莓,属蔷薇科悬钩子属,为多年生灌木树种。树莓浆果柔嫩多汁,色泽艳丽,酸甜适口,风味独特,国际上誉为“第三代水果”。树莓富含多种人体所需的营养成份,并富含抗衰老、抗癌物质,美国华盛顿州立大学的研究表明,红莓所含抗癌物质鞣化酸大大高于核桃、草莓、苹果等。树莓还富含水扬酸,可做发汗剂,因此俄罗斯历来把它作为治疗感冒的药物。