美国农民钟情旅游农业

美国家庭农场的规模大小不一。在西海岸的加利福尼亚州,农场的规模一般有耕地300～500亩(1亩=667平方米,下同);但在人口密度小的中西部农业区,农场规模一般有2000多亩。农场发展的趋势是农户在减少,但规模在增大。我们访问的莱尼哈温农场,共有2万多亩耕地,玉米、大豆的播种面积各占一半。农场还有一个养有1万头猪的猪场,是家庭农场中的大型农场,相当于中等规模的公司型农场。该农场由54岁的农场主柯第斯和他的儿子共同经营,雇有14名员工,农田作业由自己拥有的4个拖拉机组和1台联合收割机承担,农忙时可方便地租赁到所缺的机具。农场生产的玉米主要自用作猪饲料。为此,他们购置了一套塔式干燥和仓储设施。