茄子变温催芽好

茄子种皮厚,表层有粘液,较难出芽。常规方法催芽需要6～7天。采用变温催芽和补充换气方法,4天即可出芽。做法:先将种子在55℃热水中浸泡15分钟,充分搅拌。当温度降至常温时再浸泡24小时。而后清洗,消除水膜。