天然葛粉的提取与保健食品的加工

葛,又名野葛、葛藤,是一种名贵的天然野生豆科藤本植物。它全身是宝,采用现代生物技术从葛根中提取的“葛根素”能调节和增强人体免疫功能,深加工还可制成十几种精美食品。葛叶可加工成全价饲料;葛茎。