床架栽培双孢蘑菇新技术

双孢蘑菇是一种品质优良的食用菌。子实体中等大。菌盖初期半球形或扁半球形,后期近平展,白色光滑,干后淡黄色。菌肉白色,厚,伤处变浅红。菌褶初期粉红,后变褐色,密、窄、离生、不等长。菌柄白色、光滑,近圆柱形,内实。菌环单层,膜质,生柄中部,易脱落。低温型,子实体形成的适宜温度为13～18℃。 床架栽培双孢蘑菇新技术。