维生素作为免疫调节剂的作用

疾病和免疫学应激对畜禽生产性能造成很大的影响,有关疾病对动物生产性能影响的机制表明,提高饲料的营养水平是增强动物的免疫功能,抵抗疾病的重要措施。一些维生素(特别是那些具有抗氧化特性的维生素),因为它们在免疫和健康方面的特殊作用而受到重视。如果我们掌握了营养与免疫之间互作的机制。