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小谈香精的使用
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摘要
食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物(包括载体、溶剂、添加剂)调和而成,可使食品增香的一大类食品添加剂。
出处
《国内外香化信息》
2003年第10期14-15,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
食用香精
食用添加剂
使用
食品加工工艺
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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国内外香化信息
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