绿茶儿茶素抗癌作用机理的研究进展

Advancement of Studies on Anticarcinogenesis Mechanisms of Green Tea Catechin

绿茶儿茶素是绿茶中主要的一类活性物质 ,现有资料表明其具有一定的肿瘤预防及治疗作用。有关其作用的机理 ,研究者们主要从绿茶儿茶素的抗氧化能力 (包括其结构、对自由基的作用、对抗化酶系统的作用等 )、免疫调节功能、抗突变作用 ,诱导细胞凋亡等不同的角度进行了探讨。

Green tea catechin(GTC) is the most active component of green tea.Many study shows catechin has the chemopreventive and therapeutic effect on tumor.Up to now,mechanisms of anticarcinogenisis about catechin was investigated on antioxidation,immunity,antimutation and inducing apoptosis,and so on.