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改造酒精蒸馏双塔生产食用酒精

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摘要 前言 1989年国家颁布了食用酒精标准,实施酒精生产许可证管理办法,使酒精和白酒生产的企业面临着一项十分紧迫的技术选择。一般传统的酒精双塔蒸馏工艺只能生产三级或二级酒精,如要达到食用级,现有双塔流程无论在技术和设备上都存在许多困难。因此,研究符合国情,尽可能利用原有设备、厂房条件,做到技术改造费用少、见效快、能耗低及生产合格的食用酒精蒸馏技术已是当务之急。
作者 周裕民
机构地区 江苏赣榆县酒厂
出处 《食品工业》 北大核心 1992年第4期17-20,共4页 The Food Industry
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