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食品的喷雾干燥造粒技术(下) 被引量:2

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摘要 2 流动造粒喷雾干燥器 喷雾干燥制品的造粒方法,一般是采取将干燥制品移至另行设置的造粒设备内进行造粒,其缺点是占用空间,设备费,和运转费等都很大,操作也复杂。开发流动造粒喷雾干燥器的目的是改善上述缺点,提高热效率,扩大适用范围,以期取代以往的喷雾干燥器和造粒机。
作者 嵇成
出处 《食品工业》 北大核心 1992年第6期39-41,共3页 The Food Industry
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