实验用水的纯度对双硫腙一次提取法测定食品锌标准系例的影响

实验室用双硫腙法测定食品中锌,往往只注重化学试剂的纯度及除锌处理,但对试验用水这一重要试剂的纯度容易忽视。现就试验用水的纯度对双硫腙一次提取法测定食品中锌标准系例的影响作如下有关实验取证。