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1991年北京市市售的国产儿童、营养保健食品现状调查

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摘要 1991年11月15日~12月5日,我们对北京市的25家大中型副食品商场,食品商场,食品店销售的国产儿童、营养保健食品作了调查,通过对货架、柜台商品的抽查登记,对分管食品的经理、柜台组长、售货员的询问。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第11期57-60,共4页 Food Science
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