高效离子色谱测定酒中某些有机酸和无机离子

本文以阴离子交换法分离,抑制电导检测离子色谱法,对常见的有机酸和无机酸如乙酸、丙酮酸、CI^-、琥珀酸、苹果酸、马来酸、SO_4^(2-)酒石酸和草酸进行了分析。在Dionex4000i离子色谱仪上,用串联的两根DionexHPIC-AG6柱,以2.0ml/min的5mmol/lNaCO_3/5mmol/lNaOH进行分离,对二元酸如琥珀酸、苹果酸、马来酸、SO_4^(2-)、酒石酸和草酸的测定进行了研究,在100ug/ml浓度范围内,线性关系良好,重观性较好,有较好的检测限和很宽的线性范围。采用这种方法测定了黄酒和黄酒中的二元酸。