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牛磺酸在新型儿童保健食品中的作用 被引量:3

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摘要 本文介绍了牛磺酸对儿童大脑发育、保护视觉功能及心脏功能的作用,阐述了牛磺酸在儿童保健食品中的重要作用。
作者 邱珊 林均明
出处 《食品研究与开发》 CAS 1992年第4期31-32,共2页 Food Research and Development
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引证文献3

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