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牛磺酸在新型儿童保健食品中的作用
被引量:
3
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摘要
本文介绍了牛磺酸对儿童大脑发育、保护视觉功能及心脏功能的作用,阐述了牛磺酸在儿童保健食品中的重要作用。
作者
邱珊
林均明
机构地区
大连铁路卫生学校
出处
《食品研究与开发》
CAS
1992年第4期31-32,共2页
Food Research and Development
关键词
牛磺酸
儿童食品
作用
分类号
TS216 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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