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冰淇淋果料填加机的设计与研究

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摘要 文章介绍了冰淇淋果料填加机的总体设计和工作原理,分析比较了传动系统中不同调速方案的优劣,阐述了果料填加泵的设计机理。
作者 刘明 李中朝
出处 《食品与机械》 CSCD 1992年第1期32-33,共2页 Food and Machinery
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