元蘑的特性及其栽培要点

元蘑(Hohenbuehelia serotina)又名亚侧耳,属伞菌目,口蘑科亚侧耳属,多分布在我国东北、华北地区,以及四川、云南等地.据报道,元蘑的驯化栽培首先由刘凤春等完成。东北地区的元蘑驯化栽培较晚,1981年以后由杨淑荣等在延边地区进行此项工作,从1987年开始进入大规模的栽培阶段。笔者从1987～1989年随杨淑荣进行了三年的元蘑驯化栽培研究。现就积累的资料和点滴经验撰成此文,供同行参考。