秋季蘑菇栽培中的菇床水分管理技术

栽培蘑菇是一项技术性较强的农活,其中尤以菇床的水分管理更为复杂而难以掌握.为了使菇农都不致因用水失误而造成减产或栽培失败,我们按各个栽培管理阶段制订了以下用水技术操作要领,供同仁参考.(一)播种期播种期是整个料层发菌阶段水分管理的关键时期,因这时培养料内的水量承担着供应整个料层发菌过程中菌丝对水分的需要.但这时期培养料的水量并不是在播种前才补充下去的,而是在培养料的发酵过程中形成的.为慎重起见,一般在后发酵快结束时再检查一次料的含水量,以便采取措施调准含水量.简易的检查方法,是用手随意抓一把草料。