山楂贮藏技术

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摘要 1适时采收适时采收不仅可以提高产量,增进品质,而且可以延长贮藏期,采收过早,降低品质,不耐贮藏;采收过晚,会引起大量落果,好果率下降.当果皮变红色,果点明显,果面出现果粉和蜡质光泽,果柄微黄,散发出山楂特有的香气时为最佳适期.大金星、雾灵红等山楂一般于10月中下旬采收,但大绵球需于9月中下旬采收.

作者宋颖

机构地区河北省遵化市林业局

出处《河北果树》 2003年第6期48-48,共1页 Hebei Fruits

关键词山楂贮藏采收沟藏法窖藏法冷库

分类号 S661.5 [农业科学—果树学]

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