浅谈原料乳的感观评定被引量：2

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摘要众所周知,没有好的原料,无法生产出好的产品.但无论是收奶中心(站、点),或是乳品厂在厂区内直接收购生鲜牛奶,大都忽略了一个非常重要的问题,即感观评定.

作者刘建设华实阿里木江.吐尔逊

机构地区新疆维吾尔自治区奶业办公室

出处《新疆畜牧业》 2003年第4期10-10,共1页

关键词牛奶原料乳感观评定疾病养殖环境饲料

同被引文献3

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新疆畜牧业

2003年第4期

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