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白毛茶提毫整形技术的探讨
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摘要
一、前言 随着物质、文化生活水平的提高,消费者对饮茶提出了越来越高的要求,茶叶消费从粗放的饮甩解渴进入到细品慢啜,悠然欣赏阶段,使饮茶上升为一种显示高雅和修生养性的艺术活动,这就要求茶叶不但要有较高的饮用价值,还要有较高的欣赏和艺术价值。消费高档茶叶已是新时尚。
作者
王登良
曹潘荣
陈必囊
方汝佑
机构地区
华南农业大学农学系
出处
《广东茶叶》
1998年第1期28-30,共3页
Guangdong Tea
关键词
白毛茶
提毫整形技术
生化分析
加工工艺
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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广东茶叶
1998年 第1期
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