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一宗桐油污染花生油所致集体食物中毒分析

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摘要１９９５年１０月１６日和１７日，顺德市北窖镇某工厂员工在本厂饭堂进食了怀疑桐油污染花生油的膳食，引起５３人集体食物中毒事故。１基本情况工厂是一间新建宽敞专业生产电器产品和配件的工厂，厂房内外环境卫生较好；有职工７２３人（生产工人均为３０岁以下外来民工...

作者丘志坚梁乃棠

机构地区顺德市卫生防疫站

出处《广东卫生防疫》 1999年第1期56-57,共2页 Guangdong Journal of Health and Epidemic Prevention

关键词桐油花生油集体食物中毒流行病学调查临床表现实验室检验

分类号 R595.7 [医药卫生—内科学]

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广东卫生防疫

1999年第1期

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