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广州市越秀区中小学生集体用餐存在的问题和对策

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摘要为了解越秀区中小学校学生集体用餐的情况，找出学生集体用餐中存在的问题，我们于１９９８年１０月对区辖内中小学校学生集体用餐进行卫生状况调查。１调查内容与方法１１调查对象越秀区辖的中小学校食堂，其中中学１０间，小学３２间。１２调查内容一般情况、卫生许...

作者骆佩婵

机构地区广州市越秀区卫生防疫站

出处《广东卫生防疫》 1999年第2期64-65,共2页 Guangdong Journal of Health and Epidemic Prevention

关键词广州市越秀区中小学生集体用餐饮食结构食品卫生

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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广东卫生防疫

1999年第2期

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