摘要
以低聚异麦芽糖浆IMO 5 0为原料 ,又应用纳滤分离技术生产低聚异麦芽糖浆IMO 90 ,再采用特殊的氢化工艺技术生产高纯度低聚异麦芽糖醇IMO H。
Use isomaltooligosaccharide syrup IMO-50 as the material and apply the nanofiltration technology to produce isomaltooligosaccharide syrup IMO-90. Then use the special technology hydrogenation to produce high purity reduced isomaltooligosaccharide IMO-H.
出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2003年第2期67-70,共4页
Chinese Journal of Bioprocess Engineering
基金
江苏省科委应用基础项目 (BJ980 3 3 )资助
关键词
低聚异麦芽糖
纳滤分离
低聚异麦芽糖醇
工艺
isomaltooligosaccharide
nanofiltration
reduced isomaltooligosaccharide
