壳聚糖及其衍生物的絮凝作用的应用被引量：3

Application of Flocculation of Chitosan and its Derivative

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摘要介绍了壳聚糖及其衍生物的絮凝作用在各领域的应用。 The flocculation of chitosan and its derivative were in wide use in food industrial,pharmaceutical industry and environmental protection and the application were introduced.

作者李建萍

机构地区广东省水产学校

出处《化工技术与开发》 CAS 2003年第5期14-16,共3页 Technology & Development of Chemical Industry

关键词壳聚糖衍生物絮凝作用絮凝剂应用 chitosan derivative of chitosan flocculation

分类号 TQ314.253 [化学工程—高聚物工业]

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