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生姜辛辣部位的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱研究 被引量:6

Studies on the Fingerprint of the Pungent Principles in Zingiber officinale Rosc. by High Performance Liquid Chromatography
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摘要 采用 HPL C法分析了 4个居群生姜丙酮回流 -乙醚萃取物中的多酚类化合物 ,建立了有较好专属性的HPL C指纹图谱 ,比较了姜辣素含量及其得率。 The pungent principles in Zingiber officinale Rosc. from four different places was extracted by acetone refluxing and ether extraction. The ether solution containing the pungent principles was analyzed by HPLC with UV detector identically.The fingerprint of the pungent principles of Zingiber officinale Rosc. was suggested.
出处 《中国野生植物资源》 2003年第5期56-58,共3页 Chinese Wild Plant Resources
基金 国家农业领域十五攻关重点项目(2001BA50 2 B0 5)
关键词 生姜 高效液相色谱 指纹图谱 辛香料 Zingber officinale Rosc. HPLC Fingerprint Spice
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参考文献3

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