期刊文献+

从猪肥肉中提取甘油的工艺研究

下载PDF
导出
摘要 本文以猪油为原料,在不同的水解条件下,观察脂肪的水解程度,分别测定水解的皂基和废液中的甘油含量,确定最佳的水解条件;对皂基进行水洗,并将废液合并,对其反复进行过滤和真空浓缩,去除其中的水份和盐份,计算甘油的得率,确定最佳的工艺条件。
出处 《现代商贸工业》 2003年第12期41-43,共3页 Modern Business Trade Industry
  • 相关文献

参考文献4

  • 1中国医学科学院卫生研究所编.食品成分表[M].北京:人民卫生出版社,1980.1.
  • 2黄租佑 等.农副化工新产品与新技术[M].江苏:江苏科技出版社,1997..
  • 3唐有根.农副化工产品生产技术[M].长沙:中南工业大学出版社,1997..
  • 4陈有量 等.牛产品加工新技术[M].北京:中国农业出版社,2002..

共引文献1

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部