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朝鲜蓟的栽培技术 被引量:2

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摘要 朝鲜蓟,别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,学名CYNARA SCDL YMUSL,为菊科菜蓟属多年生草本植物.原产欧洲地中海沿岸,早在2千年前罗马人已开始食用,目前欧、美国家种植较多,以法国种植最多.19世纪由法国传入我国上海.目前我国主要在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量栽培.近年来西欧、美国等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加,罐头制品在国际市场供不应求,为适应国际市场的需求,我国台湾省有较大面积种植,产品主要供出口创汇.
作者 曹华
出处 《北京农业》 2003年第7期3-4,共2页
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