摘要
茶叶被誉为"绿色金子",是世界三大饮料之
一.茶叶的化学成分中,有机化合物有450种以上,无机矿物质也有多种,它既有营养价值,又有药物作用.祖国医学认为"茶可上清头目、中消食滞、下利而便",具有治痢、降火、解毒、清热、提神、消食、利尿、强心等功能,是天然的保健饮料.一年有春、夏、秋、冬季节之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别.古代医学认为,要达到喝茶健身的理想效果,须根据四季气候的特点,各类茶叶的性能,以及人体生理代谢的适应能力等,选择啜饮之.
出处
《广东茶业》
2003年第3期35-35,共1页
Guangdong Tea Industry
