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乌骨鸡山地散养技术

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摘要 1、乌骨鸡山地散养效益好 (1)山地散养可以提高鸡肉营养.鸡肉中蛋白质的沉积,特别是一些氨基酸的沉积,除了要有一定的时间作保证外,采食食物多样性及运动量是重要的因素.为什么山鸡笼养后肉质下降呢?为什么放养的鸡比笼养的口感好呢?也许主要原因就是后两个因素的不同而影响到营养物质的沉积量.

作者朱春贤

机构地区昆明市科技局

出处《农村实用技术》 2003年第12期34-34,共1页

关键词乌骨鸡山地散养品种选择饲料鸡舍建设环境消毒疫病防治

分类号 S831.4 [农业科学—畜牧学]

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农村实用技术

2003年第12期

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