食品专业高等教育国际化人才培养模式探索与实践——以山东农大与英国切斯特大学食品专业硕士教育项目为例

该文结合山东省高等教育人才研究会课题项目,以山东农业大学与英国切斯特大学食品加工与安全专业硕士教育项目为例,总结在高等教育国际化人才培养模式创新研究中探索出的经验,确定人才培养模式的理念定位、构建中英互融的课程体系、探索教学实践模式、建设双向导师合作的师资队伍,在实践中发现问题并完善管理体系。