期刊文献+

果实糖类组成及其代谢的研究进展 被引量:3

Advances in Sugar Components and Metabolism in Fruit
原文传递
导出
摘要 果实品质的形成和调控已成为果树学研究的一个重要领域。糖类物质是构成果实品质的重要因素。本文综述了果实糖类物质组成、动态变化及其代谢的研究进展,并指出了今后的研究方向。 In recent years, the formation and regulation of fruit quality has become an import research field in pomology and sugar component is one of elements comprising fruit quality. In this paper, the composition, dynamic change, and metabolism of sugar were summarized. Meanwhile, some new research programs in this field were suggested.
出处 《潍坊高等职业教育》 2005年第1期35-37,共3页 Weifang Higher Vocational Education
关键词 果实 糖类组成 代谢 fruit sugar components enzyme metabolism
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献9

共引文献120

同被引文献128

引证文献3

二级引证文献38

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部