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关于保护振兴武汉老字号的几点思考
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摘要
保存文化记忆,传承商业文明,彰显城市魅力——保护武汉老字号的重大意义老字号是指那些经营时间较长(通常指50年以上)、具有一定的市场影响力和广泛社会认同度的工商企业、传统技艺与驰名产品。武汉是一座历史文化名城,也是一座商业名镇。在长期的发展过程中产生了大量的老字号。
作者
周德钧
出处
《武汉商务》
2008年第6期23-25,共3页
关键词
商业文明
社会认同度
经营时间
城市经济
老大兴园
蔡林记
城市文化遗产
曹正兴菜刀
旧城改造
现代
分类号
F279.2 [经济管理—企业管理]
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武汉商务
2008年 第6期
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