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对丰城市生猪定点屠宰运行模式的思考

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摘要改革开放20多年来,随着养殖业的快速发展,肉类市场的日益繁荣,人民生活水平的不断提高,人们开始关注,由于私屠滥宰,导致动物疫病流行、病害肉上市,严重危害着畜牧业生产和人体健康,并提出了吃上放心肉的要求.

作者徐思锦

机构地区丰城市畜牧水产局

出处《江西畜牧兽医杂志》 2003年第6期37-38,共2页

关键词生猪定点屠宰运行模式丰城市

分类号 S851.4 [农业科学—预防兽医学]

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江西畜牧兽医杂志

2003年第6期

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