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海盗虾饭:借助社会资源打造全程冷链体系——访海盗虾饭品牌联合创始人刘庆刚

Hai Dao Xia Fan: to build the whole-process cold chain system with social resources

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摘要主打小龙虾快餐的海盗虾饭借助社会资源成功打造了全程冷链物流体系,保证了更好的食材品质与及时供货,为快速开店奠定了基础。在'标准化产品+双渠道'的战略下,公司以轻资产的运营模式快速发展,仅两年多的时间便开出10家门店,年销售量高达200万份。

作者王玉

出处《物流技术与应用》 2018年第S1期48-51,共4页 Logistics & Material Handling

关键词冷链物流体系供应链服务商龙虾仁餐饮供应链物流箱创始人

分类号 F252 [经济管理—国民经济] F719.3 [经济管理—产业经济]

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物流技术与应用

2018年第S1期

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