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新型绿色特菜——救心菜
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摘要
蔬菜特性:救心菜学名费菜,又名土人参。它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑,又可全株晒干入药。救心菜极耐严寒,-30℃可安全越冬,零上5℃即可生长。救心菜在栽培生长过程中无病害。
作者
乔中新
机构地区
济南跨世纪科技公司
出处
《农民科技培训》
2003年第12期34-34,共1页
关键词
绿色蔬菜
救心菜
特征特性
营养价值
经济效益
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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农民科技培训
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