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怀念故乡的腊肉

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作者李建军

出处《中国烹饪》 2003年第7期32-32,共1页 Chinese Cuisine

关键词湖南腊肉乡土风味菜肴冬笋炒腊肉酸菜蒸腊肉制法

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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2本刊编辑部,朱七七,文雨,薛尧,于杰.舌尖上的乡野美食始于美食终于乡愁[J].旅游世界,2016,0(12):36-37.
3步真强.峄州乡食[J].四川烹饪高等专科学校学报,2004(1):31-31.
4俞润泉.也谈湖南腊肉[J].世纪,1998(2):20-20.

中国烹饪

2003年第7期

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