摘要
前阵子,媒体对青海某水库进行报道,据说那里有我国最大的三文鱼养殖场,包揽了国内三文鱼市场的1/3。这本是想对'青藏高原上的三文鱼'进行一番宣传,万万没想到却收获了反效果,引发网友们劈头盖脸的一顿质疑:这种淡水养殖的'国产三文鱼'其实是虹鳟,虽切好后看起来与正宗三文鱼好似同卵双胞胎,但其实只不过是表亲罢了。若它们占了国内三文鱼市场的1/3,那岂不是我们平时吃到的三文鱼极有可能是冒牌货?
出处
《国家人文历史》
2018年第15期32-37,共6页
National Humanity History
