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酒精液体曲菌种选育和培养条件的研究

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摘要 用淀粉质原料生产酒精一般都采用液体曲作糖化剂。一些人重点地研究了糖化菌。我们采用放射性同位素60钴γ-射线辐射育种。
出处 《微生物学通报》 CAS 1978年第5期10-13,共4页 Microbiology China
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