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食物中毒菌——付溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅷ〕一起由血清O_8型付溶血性弧菌引起的食物中毒
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摘要
本文介绍了青岛市1966年6月4日因食小蛎虾虾所引起O_8型付溶血性弧菌食物中毒的发病经过,临床表现和细菌学检验,并对付溶血性弧菌在外界和机体内的蔗糖分解问题以及菌型、菌量在本次食物中毒中所起的作用做了初步检讨。
机构地区
中国医学科学院卫生研究所食品卫生研究室
青岛市卫生防疫站检验科
出处
《卫生研究》
CAS
1978年第3期196-198,共3页
Journal of Hygiene Research
关键词
食物中毒
溶血性
弧菌
嗜盐菌
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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卫生研究
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